Baking PowderSKU: 12423Περιγραφή Διογκωτικό αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής διπλής ενέργειας, το 40% της αντίδρασης λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 60% στο φούρνο.Συσκευασία25kg4kgΜάρκαKenfoodΧαρακτηριστικά Είναι κατάλληλο για βουτήματα, κέικ, παντεσπάνια κ.λπ. Παράγει 13,5% CO2, το τελικό προϊόν έχει μεσαίου μεγέθους κυψέλωση.Χρήση Αρτοποιία ΖαχαροπλαστικήΔοσολογία1.5% - 4% στο αλεύρι.
