Μείγμα για Πιτυρούχο ΨωμίSKU: 10361Περιγραφή Μείγμα αλεύρου και πιτέρου από σκληρό, μαλακό και δυνατό σιτάρι για παρασκευή «μαύρου» ψωμιού, τοστ, φρυγανιάς, παξιμαδιών και άλλων αρτοσκευασμάτων.Συσκευασία 25KgΜάρκαΜύλοι ΧατζηγιώρκηΧρήσηΑρτοποιίαΣυνταγή 3500g BRAN BREAD MIXTURE 1500g ΦΑΡΙΝΑ ΣΟΥΠΕΡ "00" 75g Αλάτι 50g BAKEFRESH 50g DARK MALT 15g CALCIUM PROPIONATE 75g Ξηρή Μαγιά 3250g ΝερόΔιατροφικές πληροφορίες ανα 100gEnergy1388 KJ / 332 KcalFats1.45gof which saturated0.25gCarbohydrates65gof which sugars0.41gProtein12.5gSalt0.02g