Brioche Blend CYSKU: 10027ΠεριγραφήΜείγμα για την παραγωγή brioche.Συσκευασία25kgΜάρκαKenfoodΧρήσηBakeryΧαρακτηριστικά Κίτρινο, νόστιμο, πικάντικο, ελαφρύ αρτοσκεύασμα, με χρυσαφένια όψη, ψιλή κόρα και μεγάλη διατηρησιμότητα. Υπόγλυκη γεύση, και η χαρακτηριστική μυρωδιά του βουτύρου, το κάνει ξεχωριστό. Ταιριάζει και με γλυκές αλλά και με αλμυρές γεμίσεις.Συνταγή 1000g BRIOCHE BLEND CY 40g Ξηρή Μαγιά 390g Νερό