Brioche Blend CY

Μείγμα για την παραγωγή brioche.

25kg

Kenfood

Αρτοποιία

• Κίτρινο, νόστιμο, πικάντικο, ελαφρύ αρτοσκεύασμα, με χρυσαφένια όψη, ψιλή κόρα και μεγάλη διατηρησιμότητα.
• Υπόγλυκη γεύση, και η χαρακτηριστική μυρωδιά του βουτύρου, το κάνει ξεχωριστό.
• Ταιριάζει και με γλυκές αλλά και με αλμυρές γεμίσεις.

• 1000gr BRIOCHE BLEND CY
• 30gr FLEISCHMANN HIGH INSTANT DRY YEAST
• 410gr Νερό