Φαρίνα Τοπ

Φαρίνα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη για την πασκευή κρουασάν, τσουρεκιού και άλλων αρτοσκυασμάτων που απαιτούν υψηλό όγκο και εξαιρετική ανάπτυξη της ζύμης. 

25Kg

Μύλοι Χατζηγιώρκη

• Αρτοποιία
• Ζαχαροπλαστική

• Ενέργεια: 1485KJ/355kcal
• Λιπαρά: 1gr                                
  • από τα οποία κορεσμένα: 0.2gr
• Υδατάνθρακες: 69gr                                
  • από τα οποία σάκχαρα: 0.9gr
• ΦυτικέςΊνες: 1.8gr
• Πρωτεΐνες: 16,5gr
• Αλάτι: 0.05gr