Ευκολία και ασφάλεια στη χρήση.
  
Εύκολη ζύγιση.
  
Μεγάλος χρόνος ζωής εκτός ψυγείου.
  
Ευκολία στη ρύθμιση της συνταγής.
  
Έχει όλα τα χαρακτηριστικά του κανονικού προϊόντος και είναι αρκετά πιο οικονομικό από το νωπό γάλα.