ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ V
Μείγμα αλεύρου εμπλουτισμένο με σπόρους δημητριακών για την παρασκευή ψωμιού και άλλων αρτοσκευασμάτων.
25Kg
Μύλοι Χατζηγιώρκη
Αρτοποιία
- 1000gr ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ V
- 1000g ΦΑΡΙΝΑ ΑΛΦΑ
- 20gr BAKEFRESH
- 36gr FLEISCHMANN LOW INSTANT DRY YEAST
- 6gr CALCIUM PROPIONATE
- 1100gr Νερό
- Ενέργεια: 1588KJ/378kcal
- Λιπαρά gr: 10.5gr
- απο τα οποία κορεσμένα gr : 1.6gr
- Υδατάνθρακες: 52.6gr
- απο τα οποία σάκχαρα gr : 6.9gr
- Εδώδιμες Ινες: 4.9gr
- Πρωτεΐνες gr: 15.7gr
- Αλάτι gr: 1.4gr
