Βιολογικό μαλακό αλεύρι τύπου “00”. Αλεύρι πολυτελείας, λευκό και με πολύ λεπτή σύσταση. Κατάλληλο για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα, ιδιαίτερα για φρέσκα ζυμαρικά, ψωμί, πίτσα και μπισκότα.