ΣόδαSKU: 10442ΠεριγραφήΣόδα αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής. Διογκωτικό βραδείας ενέργειας, το 10% της αντίδρασης λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 90% στο φούρνο.Συσκευασία2kgΜάρκαKenfoodΧαρακτηριστικά Είναι κατάλληλο για κουλουράκια, βουτήματα, κέικ σοκολάτας κ.λπ. Παράγει 14,5% CO2.Χρήση Αρτοποιία ΖαχαροπλαστικήΔοσολογία1.5% - 2.5% στο αλεύρι.
