
Λεκιθίνη Υγρή (Soyalec)
SKU: 10480
Γαλακτωματοποιητής σε υγρή μορφή, βελτιώνει την εκτατότητα της ζύμης, παρατείνει τη φρεσκάδα, μειώνει την απορρόφηση λαδιού στο τηγάνι, διευκολύνει την αποκόλληση των ψημένων προϊόντων από τα σκεύη τους.
12kg
Kenfood
Αρτοποιία
0.1% - 1% στο τελικό προϊόν.