Λεκιθίνη Υγρή (Soyalec)

Γαλακτωματοποιητής σε υγρή μορφή, βελτιώνει την εκτατότητα της ζύμης, παρατείνει τη φρεσκάδα, μειώνει την απορρόφηση λαδιού στο τηγάνι, διευκολύνει την αποκόλληση των ψημένων προϊόντων από τα σκεύη τους.