Γαλακτωματοποιητής σε υγρή μορφή, βελτιώνει την εκτατότητα της ζύμης, παρατείνει τη φρεσκάδα, μειώνει την απορρόφηση λαδιού στο τηγάνι, διευκολύνει την αποκόλληση των ψημένων προϊόντων από τα σκεύη τους.
Λεκιθίνη Υγρή (Soyalec)
SKU: 10480
Emulsifier in liquid form which improves the dough elasticity,prolongs freshness, reduces the absorption of oil in the pan, as well as faciliates the detachment of baked goods from their utensils.