SHORTBREAD ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ SALTED CARAMEL
- Cyprus Millers
- πριν από 2 ημέρες
- διαβάστηκε 1 λεπτά
Μια Μοντέρνα Εκδοχή στα Κλασσικά Shortbread Μπισκότα.
Τα κλασσικά shortbread μπισκότα αποκτούν μια σύγχρονη ταυτότητα με πραλίνα salted caramel και νιφάδες αλατιού. Ένα premium μπισκότο ιδανικό για την εορταστική περίοδο.
Υλικά:
Ζύμη:
250γρ. | |
180γρ. | |
80γρ. | |
10γρ. |
Για το Στόλισμα:
Νιφάδες Χοντρού Αλατιού |
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ ζυγίζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και σε ένα άλλο μπολ, ζυγίζουμε το αλεύρι με το άμυλο αραβοσίτου.
Εκτέλεση:
Στο μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν για περίπου 5 λεπτά.
Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα του αλευριού με το άμυλο αραβοσίτου.
Μορφοποίηση:
Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία του ζυμώματος, πλάθουμε τη ζύμη σε κυλινδρικό σχήμα και τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
Κόβουμε τα μπισκότα σε φέτες πάχους περίπου 0.5cm.
Ψήσιμο:
Ψήνουμε στους 180°C για 15’, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα.
Στόλισμα:
Αφού κρυώσουν, τα στολίζουμε με την πραλίνα salted caramel σε ποσότητα της επιλογής μας και προαιρετικά πασπαλίζουμε με νιφάδες χοντρού αλατιού.
Ανακαλύψτε περισσότερες γιορτινές συνταγές και επαγγελματικά υλικά στην Cyprus Millers.
Επικοινωνήστε με την ομάδα μας!
Για παραγγελίες, καλέστε στο 77771945 ή επικοινωνήστε με την ομάδα πωλήσεων:
Χρίστος Κουτσιουμπρής - Διευθυντής Πωλήσεων ✆ 99665905
Μιχάλης Χρυσάνθου - Sales Officer ✆ 99348420
Γιώργος Νικολάου - Sales Officer ✆ 99272562
Χριστίνα Μιχαήλ- Sales Officer ✆ 99421162
